1.除盐、黄油以外所有材料放入面包机。
2.和面20分钟。
3.加入盐、黄油、直到和出手套膜。
4.排气、滚圆、分成两份,再分成三份。
5.滚圆、案板撒点粉,不用醒发,直接擀成椭圆形。
6.拍拍周围气泡,翻面,再继续擀几下。
7.40cm左右,从上往下卷起来,其余的依次卷完。
8.面卷擀长,觉得不能擀长了,翻面。
9.继续擀长,擀到彻底不能擀了,从上往下卷起。
10.卷好的面团放入吐司模具,盖保鲜膜。
11.然后放入法帅蒸汽烤箱发酵至6-7分满。
12.盖上吐司模具盖子,面团发酵大概到食指第一个关节就可以了。
13.法帅蒸汽烤箱上火160度,下火200度,烘烤30分钟。
14.超好吃的手撕吐司,快来试试吧~
15.一条条撕着吃,更过瘾!